Zum Zoomen nutzen Sie bitte die Tastenkombination Ihres Browsers:

[ctr/cmd/strg] Taste gedrückt halten und die [+] oder [-] Taste drücken

˅ Messe-Übersicht ˅

Klimafreundlich Kochen: Die geniale Kochkiste mit Verkostung

Irene Wild Büro für Nachhaltige Esskultur

Manche kennen sie vielleicht noch von den Großeltern: die Kochkiste. Ihr Prinzip ist heute in Zeiten von Klimawandel und knappen Ressourcen aktueller denn je, denn diese vakuumartige Niedrigtemperatur-Garmethode spart nicht nur Zeit, Arbeit und Geld sondern ganz besonders Energie. Warum eine Kochkiste besonders für alle, die wenig zeit haben aber trotzdem - wenigstens ab und zu - selber kochen und richtig gut essen möchten, geeignet ist, aber auch, warum sie nährstoffschonend ist und überdies ausgesprochen ansprechendes und wohlschmeckendes Essen "zaubert", sind Themen dieses Vortrags.

Stand buchen